Регистрация

295 руб
3500 руб

Ресторанные десерты на домашней кухне 2022

Ресторанные десерты на домашней кухне 2022

О курсе:

Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов.

Вы узнаете:
  • что такое сабле бретон, где ставить ударение в слове дакуаз и почему роше называют быстрой конфетой
  • как локальные продукты могут оживить рецептуру знакомого десерта
  • секреты безглютеновой выпечки
  • способы покорения песочного теста
Программа курса:

1 день

Русский синабон на топленом твороге с меренгой, с соусом из кваса
и кремом из ряженки

2 день
Пари брест со взбитым кремом из вареной сгущенки

3 день
Дакуаз с фисташковым кремом и клубникой

4 день
Неклассический тирамису с облегченной текстурой крема

5 день
Тарталетка с сабле бретон, кокосовым кремом, грейпфрутом и малиной

6 день
Роше
Классический кофейный трюфель
Сыроедческий вариант быстрой конфеты 
3 ден. назад
Antonina Honchar
Организатор

Складываемся по 295 руб для совместной покупки продукта Ресторанные десерты на домашней кухне 2022 полная стоимость которого 3500 руб. Ваша экономия составит -109%

© Вместе.Сайт
Онлайн: 61