Регистрация

180 руб
8000 руб

Летние тарты

Летние тарты

Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего…

...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты.
Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и посмотреть на них с другой стороны
Летние тарты
Как использовать простые классические техники приготовления тарталеток, но при этом показать их совершенно с другой стороны, придать им новую жизнь:
  • Тарт с лавандовым крем-брюле в двух текстурах и ягодами
  • Тарт с запеченными абрикосами, розмарином и сыром
  • Тарт со сливами, фундуком и шоколадом
Изучаемые концепты и техники :
  • Песочное тесто
  • Крем-брюле (2 текстуры)
  • Желе
  • Ягоды и работа с ними
  • Крем франжипан и его разновидности
  • Вариации тартов с франжипаном
Вы получите:
  • Видеоурок в записи
  • Необходимая теория
  • Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
 
2 час. назад
Ирина Кухновец
Организатор

Складываемся по 180 руб для совместной покупки продукта Летние тарты полная стоимость которого 8000 руб. Ваша экономия составит -434%

© Вместе.Сайт
Онлайн: 61