Регистрация

135 руб
7999 руб

Торт «Сани»

Торт «Сани»

Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней».

На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани.

Состав десерта:
  • бисквит «пять специй» с айвой;
  • клюквенное желе с пряностями и красным вином;
  • запечённая айва с яблоками;
  • мусс на топленом молоке;
  • зеркальная глазурь;
  • шоколадный декор.

В ходе этого урока подробно разобраны следующие темы:
  • Разбор и применение бисквитов в различных десертов;
  • Определение степени готовности различных видов бисквитов;
  • Пектины, желатины, муссы и работа со специфическими продуктами;
  • Подробный разбор глазури;
  • Подробно раскрыт предмет о темперировании шоколада, видах текучести, окраске.
  • Работа с пластичным шоколадом;
  • Полноценная сборка декора «от» и «до»
  • На вебинаре разбирается полностью теория, ответы на вопросы, которые были в прямом эфире.

Курс включает:
  • Доступ к курсу и рецептам 40 дней.
  • Разобрана глубокая теория по данному десерту
  • Рецепты в формате PDF (доступны для скачивания)
  • Список необходимых ингредиентов;
  • Список инвентаря;
  • Схема саней;
  • Подробный видео-урок с Ниной Тарасовой;
  • Длительность урока 5 часов.
 
13 час. назад
G Seven
Организатор

Складываемся по 135 руб для совместной покупки продукта Торт «Сани» полная стоимость которого 7999 руб. Ваша экономия составит -583%

190 руб
5500 руб
Без химии: лайфхаки по экоуборке и реставрации вещей
Вебинар "Без химии: лайфхаки по экоуборке и реставрации вещей Если вы, как и я, уверены, что..
250 руб
7000 руб
Шолковый шоколад
Вы получите: материалы курса Эфиры на курсе Ценообразование и продажи Упаковка Разбор ошибок Фото..
200 руб
4500 руб
Бенто-торт 2.0 для заморозки @klinova_bakery
Видео-урок по бенто-тортам, которые можно замораживать: Метод, помогающий вам зарабатывать без тру..
160 руб
6999 руб
Весенний кролик
Друзья, МК готов и доступен к продаже на русском и английском языках. ⠀ ⠀ Кролик полностью цельновя..
170 руб
5500 руб
Сборник рецептов Кексы
Сборник рецептов Лилии Завадской КЕКСЫ - это мини-энциклопедия по приготовлению вкусных, красивых и..

© Вместе.Сайт