Регистрация

185 руб
5999 руб

[Шоколадные истории Светланы Егоровой] Вебинар Шоколадная плитка "Со вкусом лета" (Светлана Егорова)

[Шоколадные истории Светланы Егоровой] Вебинар Шоколадная плитка

На вебинаре вы узнаете

Что такое ганаш
Кристаллизация ганаша
Темперирование (несколько способов)
Техника приготовления
Сроки хранения и от чего они зависят
Функция ингредиентов в ганаше
Как правильно ароматизировать ганаш
Охлаждение ганаша и его стабилизация

НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ:

- Розмарин - цитрус (желе)
- Лимон - мята - личи (желе)

- Видеотрансляция
- Подробные техкарты 
1 ден. назад
Алёна Гулякевич
Организатор

Складываемся по 185 руб для совместной покупки продукта [Шоколадные истории Светланы Егоровой] Вебинар Шоколадная плитка "Со вкусом лета" (Светлана Егорова) полная стоимость которого 5999 руб. Ваша экономия составит -314%

© Вместе.Сайт
Онлайн: 93