Регистрация

200 руб
7500 руб

Муссовый торт "Ягодный Пломбир" (Кристина Лова)

Муссовый торт

Торт «Ягодный Пломбир»

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Ягодный пломбир» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и нежный муссовый торт! Его любят взрослые и дети. И это не удивительно, ведь он состоит из яркого ягодного конфи, таящего во рту лаймового кремю, безглютенового миндального бисквита и все это окутано нежнейшим воздушным муссом на маскарпоне. Приступим?

Технологическая карта и видео приготовления торта:
  • Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
  • Видео приготовления торта «Ягодный пломбир»
  • Техника и лайфхаки покрытия торта велюром
  • Темперирование шоколада. Создание шоколадных ободков и завитков
  • Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале
 
22 час. назад
joker2407
Организатор

Складываемся по 200 руб для совместной покупки продукта Муссовый торт "Ягодный Пломбир" (Кристина Лова) полная стоимость которого 7500 руб. Ваша экономия составит -365%

Aleksandr Kondratev
Участник
Vladimir Ratovskij
Участник
Serg Kor
Участник

© Вместе.Сайт
Онлайн: 100