Регистрация

200 руб
8000 руб

Муссовый торт "Шоколадный Раф" (Кристина Лова)

Муссовый торт

Торт «Шоколадный Раф»

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Шоколадный раф» и покрытия его шоколадным велюром с эффектом градиента. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный муссовый торт. Он придется по нраву всем сладкоежкам, особенно мужчинам! И это не удивительно, ведь он состоит карамельно-кофейного кремю, нежного ванильного супрема, хрустящего миндально-фундучного пралине, кофейного бисквита и все это утопает в шоколадном муссе с легкой ноткой кофе . Приступим?

Технологическая карта и видео приготовления торта:
  • Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
  • Видео приготовления торта «Шоколадный раф»
  • Техника и лайфхаки покрытия торта велюром и создание градиента
  • Темперирование шоколада. Создание шоколадных ободков и завитков
  • Крепление шоколадной фигурки на муссовом торте
  • Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале
 
6 час. назад
Башкирский Городовой
Организатор

Складываемся по 200 руб для совместной покупки продукта Муссовый торт "Шоколадный Раф" (Кристина Лова) полная стоимость которого 8000 руб. Ваша экономия составит -390%

Roman Odessky
Участник
danil shapovalov
Участник
Андрей Янковой
Участник

© Вместе.Сайт
Онлайн: 95