Регистрация

200 руб
7999 руб

Муссовый торт "Тропик-Малибу" (Кристина Лова)

Муссовый торт

Торт «Тропик-Малибу»

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на пюре манго и маракуйи, очень нежного тропического кремю, хрустящего слоя с кокосовой стружкой, бисквита дакуаз на кокосовой муке и все это будет облачено в легкий кокосовый мусс с добавлением ликера Малибу. Приступим?

Технологическая карта и видео приготовления торта:
  • Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
  • Видео приготовления торта «Тропик-Малибу»
  • Техника и лайфхаки покрытия торта глазурью и создание эффекта лео
  • Темперирование шоколада. Создание шоколадных ободков и завитков
  • Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале
 
9 час. назад
Tatiana Kuzmicheva
Организатор

Складываемся по 200 руб для совместной покупки продукта Муссовый торт "Тропик-Малибу" (Кристина Лова) полная стоимость которого 7999 руб. Ваша экономия составит -390%

Денис Игоревич
Участник
Дарья Берт
Участник
Андрей Тавлуй
Участник
Sofiko Loren
Участник

© Вместе.Сайт
Онлайн: 99