Регистрация

99 руб
990 руб

[CakesSher] Мини-курс "Десерты к празднику" (Татьяна Шередека)

Эфир 1.
- Бенто-торт
- Шоколад/карамель

Что вы узнаете:
  • Приготовление шоколадного бисквита
  • Приготовление взбитой карамели
  • Приготовление шоколадного крема
  • Сборка бенто-торта
  • Покрытие шоколадным кремом
  • Красивая упаковка
  • Украшение к подаче
Теоретическая часть:

- Информация о бисквитах и порционных тортах

Эфир 2.

- Капкейки лимонные

Что вы узнаете:
  • Приготовление теста на основе белого шоколада с нотками лимона
  • Приготовление курда
  • Приготовление крема на основе швейцарской меренги
  • Отсадка безе
Теоретическая часть:

- Теория Капкейков. Меренги

Эфир 3.

- Трайфлы Рафаэлло

Что вы узнаете:
  • Приготовление кокосового бисквита
  • Приготовление шоколадной намелаки
  • Приготовление соус-начинки
  • Приготовление эскимо на основе рецепта
Теоретическая часть:

- Теория Трайфлов и Эскимо

Эфир 4.

- Трюфели шоколадные

Что вы узнаете:

• Приготовление трюфелей на белом и теном шоколаде

• Рафаэлло и малина/шоколад

Теоретическая часть:

- Разбор теории Ганаша и упаковки

Эфир 5.

- Конфеты Птичье молоко

Что вы узнаете:

• Приготовление нежнейших клубничные конфеты

• Упаковка конфет в красивые коробки

Теоретическая часть:

- Информация о Агаре


21 час. назад
Ivan Larin
Организатор

Складываемся по 99 руб для совместной покупки продукта [CakesSher] Мини-курс "Десерты к празднику" (Татьяна Шередека) полная стоимость которого 990 руб. Ваша экономия составит -90%

© Вместе.Сайт
Онлайн: 120