Регистрация

160 руб
2500 руб

[Щиборщи] Классический борщ (Владимир Инжуватов)

[Щиборщи] Классический борщ (Владимир Инжуватов)

В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- как пожарить овощи без масла до черного цвета;
- техника нарезки овощей соломкой;
- как собрать букет гарни;
- как снять жир с бульона;
- как правильно процедить бульон;
- что такое оттяжка и как очистить бульон;
- основы приготовления заправочных супов: правильная закладка продуктов по времени.

Текстовый рецепт + видео 
12 час. назад
Валерий Могут
Организатор

Складываемся по 160 руб для совместной покупки продукта [Щиборщи] Классический борщ (Владимир Инжуватов) полная стоимость которого 2500 руб. Ваша экономия составит -146%

Материал выкуплен и готов к выдаче
Yulya Babina
Участник

© Вместе.Сайт
Онлайн: 67